めんめんの話

（総選挙だって‥）

（大きく取り上げられちゃってねぇ‥ありがたいことです）

（こってりだなぁ‥）

メディアに取り上げられる度
『ラーメンと肉をこよなく愛する女性店主‥』とか
『肉に絶対の自信を持つ店主‥』と紹介される我が姉。
草食系の弟では太刀打ちできねぇや‥

それにしても
今やラーメンは創作料理
この本に紹介されるラーメンも、実に多彩だ。
麺とスープとトッピング‥
大別すればパラメータはこれだけ
でも
それぞれにおいてアレンジのバリエーションは無限という感じ‥
はまっちゃうのもわかる気がする。

『大人のぶしもり　店主の隠し味噌』
名前まで恰好つけちゃってねぇ‥